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Calamar Patagónico
Entero
Origen
(Islas Falkland) Océano
Atlántico Sudoeste - FAO 41
Atlántico Sudoeste - FAO 41
Nombre científico
Doryteuthis gahi
Arte de pesca
Redes de arrastre
Presentación
Entero bloque
IQF bolsa
IQF bolsa
Glaseo
Entero bloque: 0%
IQF bolsa: 10%
IQF bolsa: 10%
Originario de las frías aguas de las Islas Malvinas, el calamar patagónico destaca por su excelente sabor, textura y versatilidad como materia prima.
BLOQUE 10 KG
Peso aproximado
C- (8-10 cm)
C4 (10-12 cm)
C4L (12-14 cm)
C4LL (14-16 cm)
C3 (16-19 cm)
C2 (19-22 cm)
C1 (22-25 cm)
C0 (+25 cm)
BLOQUE 5 KG
Peso aproximado
C4 (10-12 cm)
BLOQUE 1 KG
Peso Fijo
C4 (10-12 cm)
C4L (12-14 cm)
BOLSA 1 KG IQF
Peso Fijo
EN CAJA DE 6 KG
C4 (10-12 cm)
PESCADO EN LAS ISLAS FALKLAND, OCÉANO ATLÁNTICO SUDOESTE.
FAO 41
