Bitácora

Merluza

merluza capensis o merluza del cabo hgt
Merluza Productos del Mar

La merluza Capensis o merluza del Cabo

La merluza Capensis (Merluccius capensis), también conocida como merluza del cabo, es una especie de pescado blanco que habita en las frías aguas del Atlántico Suroriental y del Índico Sudoccidental, específicamente en las áreas cercanas a Namibia, Sudáfrica y Angola. Su nombre científico, «capensis», hace referencia al Cabo de Buena Esperanza en Sudáfrica que es una de sus zonas de mayor distribución. Dentro de la denominación merluza del cabo se incluye también la especie Merluccius paradoxus, muy similar a la capensis y que normalmente se capturan juntas.
Merluza Hubbsi
Merluza Productos del Mar

La merluza Hubbsi o merluza Argentina

La merluza Hubbsi (Merluccius hubbsi), también conocida como merluza argentina, es una especie de pescado blanco que habita en las frías aguas del Atlántico Sur, específicamente en las áreas cercanas a Argentina y Uruguay y las Islas Falklands